Karahindiba - rahibe taç hediyeler

11113x 13. 05. 2020 1 Okuyucu

Doğa ile yaşamayı ve yavaş yavaş sunduğu şeyleri almayı öğrenin. İlkbaharda, Papazlar Rahibe Taç adı verilen karahindibalarla sararmaya başlar. Bu halk adı karahindiba yararlı etkilerinin gücünü gösterir.

Gelenek ile Herb

Büyük anneannelerimiz bitkilerin iyileştirici gücünü çok iyi biliyorlardı ve bu bilginin aktarılmaması ve yavaş yavaş unutulması üzücü. Çok uzun zaman önce karahindiba hem soğuk hem de sıcak mutfağında büyük bir incelik olarak kullanılıyordu. Evde eski yemek kitaplarınız varsa, bunlara bakın. Belki de karahindiba ile mutfak arka plan vardır.

Neden karahindiba benzersizdir

Kimyasal bir bakış açısına göre, kelimenin tam anlamıyla yararlı, tıbbi ve aktif maddelerin bir karışımıdır. Ayrıca vitaminler de var - özellikle A, B2, C. Ayrıca, tanenler, fitosteroller, inulin, müsilaj, amino asitler, sodyum, potasyum, manganez, kükürt, silisik asit ve fosfor karahindiba içinde gizlenmiştir. Ayrıca, bitter içerir - taraxine, taraxasterine ve lactupicrine. Bununla birlikte, bazı maddelerin içeriği mevsime bağlı olarak değişmektedir. Örneğin, inülin sonbaharda bitkide en fazladır. Ve Taraxin yaz aylarında ivme kazanıyor - Temmuz ve Ağustos aylarında. Bitkinin tüm kısımlarını kullanabiliriz, ayrıca mutfakta da işleyebiliriz. Bütün bitki sağlıklı.

Ne zaman toplanır

Kökleri çiçeklenme öncesi ideal bir şekilde topladık, ki bu Mart, Nisan ayının sonudur. Alternatif olarak, sonbaharda çiçek açtıktan sonra toplamak mümkündür. Karahindiba köklerine girersek çok dikkatli olmalıyız. Ülkeden çok dikkatli bir şekilde çıkarmalıyız ki zarar vermemeliyiz. Kökler bir sepet veya başka bir uygun kapta toplanır. Onları eve getirdikten sonra, akan su altında iyice yıkayın ve kurumaya bırakın. İyi kurutulmuş kökün kırılma sırasında beyaz olduğu ve kolayca kırıldığı bilinmektedir. Koklamamalı. Tadı biraz acı. Karahindiba kökü ideal olarak kuru ve karanlık bir yerde katı bir kağıt ambalajında ​​saklanır. Kök, kabızlık, sindirim sorunları, tıkanmış karaciğer ve mide ekşimesi ile uğraşırken vücudu temizlemek için özellikle uygundur.

Topladığımız yapraklar mayıs ve eylül ayları arasında idealdir. Onları gölgeli ve havalandırılan bir yerde kurutuyoruz. Sayfa katmanı, 4-5 santimetreyi geçmemelidir. Kurutma sırasında birkaç kez ters çevirin. Düzgün bir şekilde kurutulmuş karahindiba yaprağının taze yeşil bir renge sahip olması gerekir. Eğer kararırsa, yanlış. Kuru yaprakları köklerle aynı şekilde, yani sert kağıt torbalarda veya torbalarda tutarız. Kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Yapraklar şişlikten kurtulmaya, karaciğeri ve sindirim sistemini temizlemeye, mide ekşimesini sürmeye yardımcı olur ve hamilelik ve doğum için uygundur.

Öneri: İştahsızlığa karşı kaynatma

Kurutulmuş yaprakların bir 1-2 çay kaşığı kaynatma hazırlayın. Bir bardağa koyun ve kaynar su dökün. Günlük bu kaynatma 3x iç. Taze karahindiba yaprağı suyu da aynı şekilde çalışır.

Karahindibadan ne tür ürünler yapabiliriz

Mükemmel kafeinsiz bitkisel kahve denediğinizden emin olun. Kök kuruduktan sonra, ince bir şekilde kıyılır ve sıcak bir dökme tavanın üzerine konur. Karıştırırken kızarana kadar karıştırın. Her durumda, tamamen karartılmamalıdır, çünkü o zaman acı olur. Kavurma işleminden sonra kök soğumaya bırakın ve sonra güçlü bir karıştırıcı veya kahve öğütücü ile öğütülür. Klasik bir kahve olarak kullanıyoruz - bir fincan için 1 çay kaşığı.

Eğer mide ekşimesi, mide veya sindirim problemleri varsa veya böbrek problemimiz varsa, o zaman kavrulmuş kökünden klasik karahindiba çayı hazırlayabiliriz. Kurutulmuş kök bir çorba kaşığı yarım litre su içinde 5 dakika pişirin. Bölüyoruz ve üç günlük doza bölüyoruz. Sabahları, öğle saatlerinde ve akşamları içeriz. Tedaviyi üç haftadan bir aya kadar kullanmak en iyisidir. İki hafta ara verdikten sonra tekrar edebiliriz.

Sueneé Universe e-mağazasından ipuçları

Wolf-Dieter Storl: Eski tanrıçanın şifalı bitkileri

kniha Antik tanrıçanın şifalı bitkileri efsaneler ve masalların yardımıyla okuyuculara eskilerine nasıl döneceklerini gösterecek manevi kökler.

Yazar, eski bir tanrıçanın ayak izlerinde derin bir ormana yerleşir. Okuyucuyu tanıtmak şifalı otlar ve eski tanrılara hoş bir eski efsane, efsane ve masal biçiminde. Örneğin, Külkedisi, Şeytan'ın Büyükannesi veya Bayan Winter'ın bu yolculukta ne rolü olduğunu veya burada siyah mürver, papatya ve ardıçın ne anlama geldiğini öğreneceksiniz. Başlayın ve gerçek şeyi keşfedin doğanın anlamı, ruhunu hisset ve kendininkini geri al doğal maneviyat.

Wolf-Dieter Storl: Eski tanrıçanın şifalı bitkileri

Benzer makaleler

Yorum bırak