Değişim fırsatı: Pirinç ve tempeh ile pişmiş lahana

27. 09. 2018
6. uluslararası dış politika, tarih ve maneviyat konferansı

Sevgili dostlar, veganlar, vejetaryenler ve etoburlar. Bugün size yeni bir tarifle ilham vermek istiyoruz ve bu: Pirinç ve tempeh ile pişmiş lahana. Bu tarif vegan ve glütensizdir. Ama kesinlikle herkes bundan keyif alacaktır. Füme organik tempeh ve bitkisel krema kullanarak, bu yemek bir mutfak deneyimi haline gelir. Mendillerin sizin için nasıl çalıştığına ve nasıl tattığınıza dair ortak deneyimlerinizden dolayı mutlu olacağız.

Petr ve Ewa ayrıca bireyler ve gruplar için sosyal ve özel etkinliklerde yemek pişirmek için bilinçli yemek kursları düzenlemektedir. Eğer ilgileniyorsanız, onlarla iletişime geçmekten çekinmeyin sayfaları veya üzerinde FB.

Tarif: Pirinç ve tempeh ile pişmiş lahana

İşlenmemiş içerikler:

  • Basmati pirinci 200 g (ayrı pişiriniz)
  • 3PL ayçiçek yağı
  • 320ml su
  • 1/3 L deniz tuzu
  • Tuzsuz 1ČL vejetaryenlik
  • Lahana 400g (tuzlu suda yarı yumuşayana kadar ayrı ayrı pişirin)
  • Tempeh BIO 200 gr füme (kabaca rendeleyin)
  • Soğan 1 adet (doğranmış, tempeh altında)
  • Ayçiçek yağı 3 PL (açık pişirme kabı)
  • Soya kreması 200 ml

Hazırlama süresi: 35 derecede fırında yaklaşık 30 dakika + 200 dakika pişirme.

Açıklamalar: ČL = çay kaşığı, PL = Çorba kaşığı

prosedür:

Pirinci pişirin (pirinci durulayın ve yağda kızartın, tuzlayın, biraz sebze ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişmesine izin verin). Yarı yumuşak pişirdiğimiz lahana hazırlıyoruz. Küp şeklinde kestiğimiz soğanı hazırlıyoruz. Tempeh'i kabaca minnettarız.

Yağı ısıtın, hazırlanan soğanı ve tempehi ekleyin. Her şeyi kızartıyoruz. Daha sonra keseceğimiz lahanayı soğumaya bırakın. Pişirme kabını yağlayın ve bir tabaka lahana, pirinç ve tempeh karışımı katmanlayın. Katmanları değiştiriyoruz. Lahanayı en sona koyacağız. Tüm katmanların üzerine krema dökün ve pişirin.

Ewa ve Petr herkese iyi tatlar diler

Benzer makaleler