Herkes et yemeyi bırakırsa olacak beş şey

6 17. 07. 2016
6. uluslararası dış politika, tarih ve maneviyat konferansı

Çoğu insan hâlâ tüm dünyanın kaderini etkileyecek basit bir değişiklik yapmayı reddediyor.

Dünya Eti Yok Etme Haftası sona erdiğinde, karnımızı doyurmak için birçok alternatif seçeneğin olduğu gelişmiş bir dünyada yaşayıp et yerine koçanlı burgeri seçseydik (endişelenmeyin, inekler) ne olacağını kendimize sormanın tam zamanı. dünyaya hükmedemez).

Bu dünyanın açlığı artık aç olmayacaktı

Elbette, sığır eti veya domuz eti yerel olarak yetiştiriliyor olabilir, peki ya hayvan yemi? Tüm tahıllar ve soya fasulyesi yalnızca vejetaryenler ve veganlar tarafından değil aynı zamanda sığırlar tarafından da yenir. Hayvancılık şok tüketecek 97 yüzde dünya soya fasulyesi mahsulü.

Küresel vejetaryenlik, şu anda hayvan otlatmak için kullanılan 2,7 milyar hektar arazinin yanı sıra yem bitkileri yetiştirmek için kullanılan 100 milyon hektar araziyi serbest bırakacak.

Dünyadaki en aşırı açlık vakalarını ortadan kaldırmak için 40 milyon ton gıdaya ihtiyaç duyulacak, ancak her yıl et için yetiştirilen çiftlik hayvanlarına bu ağırlığın neredeyse yirmi katı veriliyor. Tahminen 850 milyon insanın yeterli yiyeceğe sahip olmadığı bir dünyada bu, suç teşkil eden bir israftır. Burger için bütün gıdaları doğrudan insanlara beslemek yerine çiftlik hayvanlarını beslemeyi tercih ediyoruz. Ancak bir kilo domuz eti üretmek için yaklaşık altı kilo tahıl gerekiyor. Tek bir çocuk bile aç kalsa bu israfın utanç verici bir yolu olur.

Artan nüfusumuz daha fazla araziye sahip olacak

Dünyanın dört bir yanındaki buldozerler, tavukları, inekleri ve diğer hayvanları barındıran ek çiftliklerin yanı sıra onları beslemek için gereken büyük miktardaki mahsule yer açmak için geniş arazileri eziyor. Ancak bitki bazlı yiyecekleri hayvan yemi olarak kullanmak yerine doğrudan yediğinizde çok daha az toprağa ihtiyacınız olur. VegfamSürdürülebilir bitki bazlı gıda projelerini finanse eden bir yardım kuruluşu olan 60 dönümlük çiftliğin 24 kişiyi soya fasulyesiyle, 10 kişiyi buğdayla ve 2,7 kişiyi mısırla besleyeceğini, ancak yalnızca iki kişiyi çiftlik sığırlarıyla besleyeceğini tahmin ediyor. Hollandalı bilim insanları, küresel vejetaryenliğin, şu anda hayvan otlatmak için kullanılan 100 milyar hektar arazinin yanı sıra yem bitkileri yetiştirmek için kullanılan 2030 milyon hektar araziyi serbest bırakacağını tahmin ediyor. Birleşik Krallık nüfusunun 70 yılına kadar XNUMX milyonu aşması beklenirken, gelecekte yer ve yiyecek sıkıntısı yaşamamamızı sağlamak için mevcut tüm araziye ihtiyacımız var.

Milyarlarca hayvan acı dolu bir hayattan kaçınacak

Hayvanlar birçok endüstriyel çiftlikte sıkışık koşullarda tutuluyor; yavrularına hiç bakmıyorlar, yiyecek için avlanmıyorlar, kısacası kendileri için doğal ve önemli olanı yapmıyorlar. Çoğu, mezbahaya giden kamyonlara yüklenmeden önce güneşin sıcak ışınlarını sırtlarında hissetmiyor veya temiz hava soluyamıyor. Hayvanlara yardım etmenin ve acılarını önlemenin, onları yemeyi bırakmaya karar vermekten daha iyi bir yolu yoktur.

Antibiyotik bağışıklığı tehdidi azaltılacak

Fabrikada yetiştirilen hayvanlar, çeşitli türlerdeki tehlikeli bakteri ve virüslerin üreme alanı olan pis ahırlara binlerce kişi tarafından doldurulduğu için hastalıklarla boğuşuyor. Fabrika çiftliklerinde domuzlara, tavuklara ve diğer hayvanlara, bu sağlıksız ve stresli koşullarda hayatta kalmalarını sağlayacak kimyasallar veriliyor. Ancak bu, ilaca dirençli süper mikropların gelişme şansını artırıyor. BM Gıda ve Tarım Örgütü'nden üst düzey bir yetkili, yoğun endüstriyel hayvancılık çağrısında bulundu "ortaya çıkan hastalıklar için fırsatlar". ABD devlet kurumu Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri ise "hayvanlara yönelik birçok antibiyotiğin gereksiz ve uygunsuz olduğunu ve herkes için daha büyük bir tehdit oluşturduğunu" belirtti.

Elbette antibiyotiklere karşı bağışıklık oluşumunda insanlara aşırı reçete edilmesi büyük rol oynuyor, ancak birçok dirençli bakterinin ortaya çıktığı endüstriyel çiftliklerde bunların ortadan kaldırılması, antibiyotiklerin ciddi hastalıkların tedavisinde etkili olma olasılığını kesinlikle artıracaktır.

Sağlık hizmetleri daha az baskı altında olacak

Obezite tam anlamıyla İngiliz vatandaşlarını öldürüyor. NHS, Britanya'nın obezite istatistiklerinin azaltılmaması durumunda sağlık hizmetlerinin mahvolacağı konusunda zaten uyarmıştı. Et, süt ürünleri ve yumurta (kolesterol ve doymuş yağ içeren), kalp krizi, felç, diyabet ve çeşitli kanserler gibi doğrudan ölüm nedenlerine katkıda bulunan obezitenin ana suçlularıdır.

Evet, aşırı kilolu vejetaryenler ve veganların yanı sıra sıska etoburlar da var, ancak veganların obez olma ihtimali et yiyen emsallerine göre yalnızca onda biri kadar. Yüksek yağlı et gıdalarını sağlıklı meyve, sebze ve tahıllarla değiştirdiğinizde fazla kiloları almak çok daha zor olacaktır. Ayrıca bitki bazlı beslenme sayesinde pek çok sağlık sorunu önlenebilir, hatta tersine çevrilebilir. Veganlık dünyayı mükemmel bir yer haline getirmeyecek ancak daha nazik, daha yeşil ve daha sağlıklı olmasına yardımcı olacak.

Benzer makaleler